Cumpleaños feliz

Ayer día 21, mi hijo cumplió quince años. ¡Es una edad tan bonita!
Para celebrarlo organizamos una merienda con la familia. Yo, como todos los años, le hice una tarta de chocolate y galletas.

Esta tarta es muy fácil . Necesitamos :

1 litro y 1/2 de leche 

300 gr. de chocolate a la taza ( yo la hago con chocolate Valor)

100 gr, mantequilla Tulipán

Un paquete de galletas tipo María

Medio vasito de Brandy.

¿Cómo se hace?

En una fuente honda de cristal ponemos tres vasos de  leche y la mantequilla e introducimos en el microondas un minuto y medio. A continuación incorporamos el chocolate y vamos calentando durante cuatro minutos, sacamos removemos y otros cuatro minutos, así hasta que espese. Dejamos que se enfríe.

En un plato hondo  echamos un poco de leche y un poco de brandy. Preparamos una bandeja para ir montando la tarta. Mojamos las galletas en la leche sin que se ablanden y colocamos una capa de galletas, otra de chocolate, otra de galletas, así hasta terminar en chocolate. Para adornar podemos utilizar coco rallado, chocolate rallado, almendras. Como veis en las fotos puse una parte de coco y otra de chocolate.

Para esta tarta he necesitado el doble de los ingredientes.

Cuando está terminada la meto un poquito en el frigorífico.

Puse estrellitas para separar el coco del chocolate.

La tarde fue muy agradable, comimos ,charlamos, reímos y además saboreamos la tarta .

Feliz semana para todos.